久しぶりにスパニッシュオムレツ

今日の夕食は、久しぶりにスパニッシュオムレツを作りました。

材料は、玉子　4個

　　　　　ジャガイモ　中4個

　　　　　アスパラ　　4本

作り方のポイントは、ジャガイモとアスパラを電子レンジで十分に火を通してから、玉子と一緒に焼くこと。それと玉子と混ぜたあとは、ひたすら弱火でじっくり焼くこと。