久しぶりにスパニッシュオムレツ

今日の夕食は、久しぶりにスパニッシュオムレツを作りました。

材料は、玉子　4個

　　　　　ジャガイモ　中4個

　　　　　アスパラ　　4本

作り方のポイントは、ジャガイモとアスパラを電子レンジで十分に火を通してから、玉子と一緒に焼くこと。それと玉子と混ぜたあとは、ひたすら弱火でじっくり焼くこと。

昼食＠天王洲

うちのスタッフ達との久しぶりの昼食会。
天気がよくて、天王洲アイルのTYハーバーブルーワリーまで、散歩がてら歩いて気分がすっきり。
開店直前にたどり着き、何とか予約なしでも、希望通り外のデッキでの席を確保できた。

　　　
僕が選んだのは、メカジキのグリルとアイオリソースのチャバタサンドイッチ。

サラダ、パンそれにコーヒーのセット

アメリカンスタイルのレストランなので、量は半端ではない。付け合わせのカレー味のフライドポテトはうまかったが、とても全部は食べきれなかった。いつものように、キュウリのピクルスはお呼びでない。この付け合わせのキュウリは、1０センチくらいの長さ。でかすぎ！！

今日の昼食

娘に誕生日プレゼントでもらたスタバのタンブラー＋飲み物券をやっと使って、カフェラテを入手。ついでにパン各種。
これが、今日の昼ご飯。

うまかった。

新しい冷蔵庫

帰宅してみると、新しい冷蔵庫がとどいていた。色は、べージューで茶系の内装とマッチして、なかなか良い。400リットルとなり、たっぷりと保存できそう。
ワイフの機嫌、きわめてよろしく、家庭は平和！！

大分でうまいお魚を食す。

所用で大分へ。
JALのフライトは、満席で一番後ろの通路側の座席となる。タクシーイングのときに揺れる揺れる。

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今日の夕食

今日の夕食。

昨日購入しておいた豚のスペアリブのグリル、実家から届いた竹の子煮付け（都内でもこんなおいしい竹の子が取れる）、サラダそして豆腐とわかめの味噌汁。
スペアリブは自分で料理をするつもりだったが、ワイフがさっさと仕込みをしてくれたので、手を出す余裕は全くなし。
おいしい食事で満足した日曜日。

男の手料理

みかちさんのブログを参考に、「ベーコンとほうれん草のキッシュ」づくりに挑戦した。

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